经典早餐蔬菜煎蛋卷Omelette

作者： 核桃三宝

女儿上小学时同学的妈妈每周都会给她们上一节烘焙课，因为同学是中西合璧混血儿，所以她妈妈有很多地道西餐菜谱，这道煎蛋卷是我觉得最喜欢的，简单有好吃！适合我这种不爱操心的懒人😊

用料

• 鸡蛋 4个（4人份）
• 洋葱 1/4个
• 青椒 半个
• 西红柿 半个
• 培根 2片

经典早餐蔬菜煎蛋卷Omelette的做法步骤

步骤 1

把洋葱，西红柿，青椒和培根都切丁，培根可以用火腿肠代替。

步骤 2

碗里打一个蛋，加入切好的配料，注意：每种放一点就好，不然蛋饼容易散。

步骤 3

把蛋液和配料搅拌均匀倒入加了少许油的平底锅中，小火煎。

步骤 4

待上面的蛋液凝固后翻面，放上两片奶酪，不爱吃奶酪的可以不放直接出锅。

步骤 5

把奶酪包在蛋饼里，出锅。

步骤 6

可以开动啦！

经典早餐蔬菜煎蛋卷Omelette的小贴士

1.每张蛋饼都需要一个蛋，需要煎几张蛋饼就重复几次上面的过程。 2.配料如果多出来就做成蔬菜炒蛋，拒绝浪费啊

菜谱创建时间：2022-02-07 10:47:27