快手麻婆豆腐

作者： 冰童学

记录自己爱吃的菜

用料

• 老豆腐（不易碎） 1块
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 葱末 1勺
• 姜末 1勺
• 蒜末 5瓣左右
• 牛肉末 100克
• 花椒粉 少许
• 辣椒面 一勺

快手麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里倒少量油，炒肉

步骤 2

加入豆瓣酱，煸炒

步骤 3

加入葱姜蒜末，炒香

步骤 4

加入一勺辣椒面，炒香

步骤 5

加入一碗清水，烧开

步骤 6

加入豆腐，放点料酒

步骤 7

加一大勺生抽

步骤 8

小火咕咚，给豆腐入味

步骤 9

勾芡，撒花椒粉，出锅。

菜谱创建时间：2022-02-07 09:23:46