虎皮饺子 虎纹饺子

作者： 穿裤衩的胡萝卜

虎年吃虎皮饺子 哈哈

用料

• 黄面团：
• 中筋面粉 200克
• 胡萝卜 2根
• 白面团：
• 中筋面粉 100克
• 水 适量
• 黑面团：
• 面团 50克
• 墨鱼汁 适量
• 馅料
• 扇贝 200克
• 虾仁 200克
• 猪肉 250克
• 料酒
• 生抽
• 葱姜水
• 盐

虎皮饺子 虎纹饺子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜打成泥，水越少越好，颜色深才好看。 墨鱼汁可以买成品也可以买墨鱼自己取一点，我临时没买到墨鱼汁买了新鲜墨鱼然后取的新鲜墨鱼汁，一点不腥很香！

步骤 2

分别揉成三个颜色的面团，盖好醒几分钟

步骤 3

准备馅料

步骤 4

搅拌上劲备用

步骤 5

把白色的面团搓细用黄色包起来滚圆以后切剂子，擀圆再搓几根细细的黑色的面团随意的贴上去，再擀平。（视频忘记拍了，下次补）

步骤 6

包好饺子

步骤 7

下锅煮熟，新年快乐～

菜谱创建时间：2022-02-07 02:45:05