椰汁年糕YYDS

作者： LM_Mei

外脆内软，超满意的方子。试过你就知好吃😋

用料

• 糯米粉 250克
• 低筋粉（蛋糕粉） 50克
• 片糖或红糖 200克
• 清水 200克
• 椰浆 200克
• 玉米油 25克

椰汁年糕YYDS的做法步骤

步骤 1

片糖+清水，加热融化。稍凉后加入椰浆，搅拌均匀。

步骤 2

椰糖水缓慢加入粉类中，混合成粉浆。最后加入玉米油拌匀。

步骤 3

锡纸盒刷油，倒入粉浆约八分满，表面盖锡纸，中火蒸50分钟，放冰箱冷藏后切块，两面煎脆即可。

菜谱创建时间：2022-02-07 00:33:32