闽南萝卜酸

作者： On My Way`

用料

• 萝卜 根
• 盐 克
• 凉白开 克
• 白糖 克
• 小米椒 个
• 醋 勺

闽南萝卜酸的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净，不要去皮，用削皮刀削薄片，这样比用刀切薄，均匀抹上白糖和盐，静置半小时，出水后，拧干

步骤 2

调料：蒜三五个拍碎，姜四五片，红小米椒一两个（不能吃辣，放个一两个），白糖和香醋比例多些，生抽，少许盐，加适量凉白开，搅拌均匀，把萝卜片放下去，浸泡两小时以上

菜谱创建时间：2022-02-06 21:09:25