萝卜糕（自己记录）

作者： WoShi猫琉璃

用料

• 白萝卜 五斤
• 粘米粉 450克
• 小麦淀粉（澄面） 100克
• 五花肉 一斤
• 腊肠 四条
• 虾米 50克
• 盐 适量
• 耗油 适量

萝卜糕（自己记录）的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮全部用擦板擦成丝

步骤 2

五花肉爆出油后放腊肠虾米炒香

步骤 3

刚才爆香的肉肉加入萝卜丝一起煮，煮到萝卜丝透明就加入盐同耗油调味后关火备用

步骤 4

萝卜丝肉馅关火后趁锅热倒入所有的粘米粉和小麦淀粉

步骤 5

糕粉搅拌均匀后装糕盘压平整

步骤 6

干净的锅防水烧开后，放糕盘蒸45分钟。

步骤 7

出炉，香喷喷的萝卜糕

菜谱创建时间：2022-02-06 00:03:13