传统牛轧糖

作者： 糖恬o0

48颗，每颗1.5*5厘米

用料

• 蛋白 30克
• 蜂蜜 70克
• 玉米淀粉 适量
• 糖浆
• 冰糖 200克
• 麦芽糖 36克
• 热水 100克
• 选择性食材
• 开心果 50克
• 原味榛果 50克
• 杏仁 150克
• 蔓越莓干 25乐

传统牛轧糖的做法步骤

步骤 1

熬糖

步骤 2

加入蛋白

步骤 3

打发糖浆，加入坚果

步骤 4

洒玉米淀粉

步骤 5

整形

步骤 6

切块

步骤 7

注意

步骤 8

配方

菜谱创建时间：2022-02-05 16:12:45