电饭锅蒸鸡

作者： 謝寶寶Elis

有多少传统，正在被慢慢遗忘？小时候，每逢过传统节日，外婆就会煮一桌菜，放在八仙桌上，斟上酒，点上蜡烛香。其中必须的是一只有头有尾的整鸡。一块没有切开的连皮的烧肉，有炒荞……

用料

• 整鸡 1只（约1000克）
• 清鸡汤 1000毫升
• 盐 少许

电饭锅蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡如果在市场买的话要开隆的。洗净鸡放到电饭锅里，倒入清鸡汤，浸到鸡一半的位置，口味重的，可以撒上盐。然后选择“蒸饭菜”按键，按10分钟，蒸好后切断电源，再焖45分钟即可。（如果有蒸5分钟的电饭锅，则焖1小时。）

菜谱创建时间：2022-02-04 20:21:55