好吃的珍妮曲奇

作者： 一只小包子

用料

• 黄油 106克
• 糖粉 19克
• 盐 1.5克
• 高筋面粉 46克
• 低筋面粉 62克
• 玉米淀粉 32克
• 奶粉 21克
• 牛奶 11克
• 8齿或10齿大花嘴 1个
• 裱花袋 1个
• 量杯 1个
• 硅胶铲 1个
• 电动打蛋器 1个
• 钢盆 1个

好吃的珍妮曲奇的做法步骤

步骤 1

1. 将黄油, 糖粉, 盐用电动打蛋器打发至乳白色

步骤 2

2. 再将牛奶倒入1中继续打发均匀 3. 将粉料过筛后倒入2中, 用硅胶铲搅拌均匀

步骤 3

4. 准备好裱花袋, 8齿裱花嘴, 量杯, 硅胶铲 5. 把裱花嘴放进裱花袋里, 再套进量杯里, 用硅胶铲把面糊倒入裱花袋里, 然后剪小口

步骤 4

6. 挤8-10克大小, 大概可以挤25-30个 7. 烘烤: 上下火155度,烤18分钟转盘, 再降温至145度烤10分钟

好吃的珍妮曲奇的小贴士

把裱花袋套在量杯上，好倒面糊

菜谱创建时间：2022-02-04 19:57:09