手工碱面凉面

作者： abby绒

用料

• 面粉 100克
• 盐 3克
• 食用碱 3克
• 水 适量
• 鸡蛋 3个
• 西兰花 6朵
• 海带 适量
• 西红柿 1个
• 花生碎

手工碱面凉面的做法步骤

步骤 1

手工擀面做好碱面条。

步骤 2

鸡蛋摊成鸡蛋皮，放凉切丝。

步骤 3

西红柿切粗丝，青椒切细丝，海带丝和土豆丝煮熟，酸辣油醋汁备好。

步骤 4

煮面条，3分钟即可，因为放了碱面，很容易熟。

步骤 5

先捞面条放在碗底，上面放好蔬菜，酸辣油醋汁最后浇上去。

步骤 6

撒点花生碎，开吃🎁

菜谱创建时间：2022-02-04 19:05:38