煮西米和珍珠心得

作者： 下小米

做珍珠的方子很多，这里就不再说了。 总结一下怎么煮吧。

用料

• 珍珠 适量
• 水 适量
• 西米 150克
• 水 1500克

煮西米和珍珠心得的做法步骤

步骤 1

先说煮西米 水煮开加入西米，再次煮开后，10分钟。关火，闷到没有白点为止。大概也就半个小时左右，就没有白点了。 保存：用冷水浸泡，冷藏保存2天。

步骤 2

再说煮珍珠 水开后加入珍珠，再次煮开后煮10分钟，珍珠会浮起来，捞一个尝尝，没有硬心就好了，关火闷15分钟。冷水冲洗几遍即可。

菜谱创建时间：2022-02-04 18:45:56