低碳水果蛋糕

作者： 夏日凉橙w

家里水果只有猕猴桃了，用樱桃、蓝莓或者树莓也可以。 整个热量大约457千卡。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 杏仁粉 50克
• 代糖 20克
• 泡打粉 2.5克
• 猕猴桃 半个

低碳水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱180℃预热。鸡蛋和牛奶搅打均匀。

步骤 2

放入杏仁粉、代糖、泡打粉，搅拌均匀

步骤 3

倒入模具中，放上水果。模具我用的焗碗大概4寸左右。

步骤 4

180℃烤30分钟。时间到后没上色，又200℃烤了5分钟。脱模比较容易碎，要小心点。

步骤 5

猕猴桃酸酸的，吃着意外有点小清新的感觉。无面粉的蛋糕免不了口感有点渣。

菜谱创建时间：2022-02-04 10:51:56