将赤小豆泡一夜,加入适量水煮烂。
放一勺板油,将糯米炒至金黄。
将糯米和煮好的小豆汤放入电饭锅,按煮饭键,出锅时撒上熟芝麻即可。
消寒糯米饭,适合小寒、大寒这段时间吃,糯米用板油炒过有健脾的作用,赤小豆去湿,又驱寒又比较好消化。