杏仁脆片

作者： 将将将将同学

不喜欢奶油味太浓郁的，可以减半奶油的量。

用料

• 杏仁片 100克
• 鸡蛋 半个
• 黄油 20克
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 9克
• 淡奶油 20克
• 盐 0.6克

杏仁脆片的做法步骤

步骤 1

蛋液打散，和淡奶油搅拌。

步骤 2

低筋面粉过筛，与盐、糖搅拌均匀后，再与步骤一搅拌均匀。

步骤 3

把黄油放入微波炉，加热20秒到30秒融化，与步骤二的混合液搅拌均匀。

步骤 4

倒入杏仁片，与步骤三翻拌均匀。

步骤 5

铺入烤盘（底下垫一张油纸），烤箱预热180℃，烤10分钟。 取出，趁热切小块。

步骤 6

铺入烤盘，重新放入烤箱，150℃烤20分钟。放凉即可。

菜谱创建时间：2022-02-03 22:54:56