食欲爆棚的煎饼

作者： 亚YA

章鱼🐙小丸子的番版

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 胡椒粉 可加可不加
• 京包菜 ¼个
• 章鱼足 3~4根
• 火腿肠（可加可不加） 1根

食欲爆棚的煎饼的做法步骤

步骤 1

京包菜切丝（尽量细一点易熟）

步骤 2

章鱼足加一点点料酒焯水 切一粒粒（加点盐/酱油/胡椒粉入味） 火腿肠切丝

步骤 3

打一个鸡蛋，筛入100克面粉，加3~5克盐（喜欢的可以加点胡椒粉），加适量水搅拌，没有颗粒感即可

步骤 4

把京包菜丝和章鱼足/火腿肠丝倒入面糊搅拌均匀

步骤 5

锅中放油，倒入适量面糊， 汤勺铺开至合适的尺寸，尽量铺薄点，易熟， 小火慢煎，摇动一下锅，面饼能动，就可以翻面继续煎， 煎至两面金黄就可以盛起。 加点番茄酱贼好吃了~

食欲爆棚的煎饼的小贴士

小火慢煎，火太大容易糊

菜谱创建时间：2022-02-03 22:10:35