旺仔小馒头（空气炸锅版）

作者： 吃不胖的可爱菲

1⃣️泡打粉一定要放。要不旺仔小馒头没有外面卖的那么的泡酥酥 2⃣️牛奶用于融合面团时最后放，边融合边放入，切记不要到多了，放到面团能成型就可以了。 3⃣️我不喜欢太油太甜，所以用量都是最低版。喜欢味道甜一点的朋友，油和糖可以多放 4⃣️图上两瓶的量大概是方子的用量×2。

用料

• 低粉 20克
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 50克
• 糖 10克
• 玉米油 15克
• 牛奶 20克（适量增加 用于融合面团）
• 泡打粉 2克

旺仔小馒头（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

先将所有材料混合成面团，再将面团搓成长条。用手一个一个搓成小圆球。

步骤 2

空气炸锅，饼干选项正面7min，翻面5min。当看到旺仔小馒头的表面呈现微微的金黄色，大概就好了。

旺仔小馒头（空气炸锅版）的小贴士

根据自己机器的温度进行调整。

菜谱创建时间：2022-02-03 22:00:21