随心所欲海派焖面

作者： 不烈色浓

冰箱里有啥整啥的焖面

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 火腿肠 1根
• 面条 1把
• 蒜 1瓣
• 葱 几根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺

随心所欲海派焖面的做法步骤

步骤 1

青椒、火腿肠切块，蒜、葱切碎

步骤 2

土豆切小块，水开煮五分钟左右捞出

步骤 3

起锅热油，葱蒜末爆香

步骤 4

放沥干水的土豆块，中小火两面煎几分钟

步骤 5

放生抽、蚝油、糖翻炒（咸口的可以适量加点盐），加入青椒和火腿肠继续翻炒均匀

步骤 6

翻炒均匀就可以，加适量水如图，面条抖开铺上去，面条最好用新鲜面条，没有干面条先水里稍稍煮软再铺上去

步骤 7

盖锅盖大火煮开后，中小火焖七八分钟，开锅撒点葱花，翻拌一下就可以出锅啦

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2022-02-03 16:53:52