又香又甜的糯米糍-海南小吃

作者： 安心云小厨娘

我小时候家里的街边小吃，后来我妈妈不卖货回家了也做来卖过一段时间。海南的日照时间长，我们晚饭一般吃的比较晚在2-3点左右的时候会习惯吃点点心，今天的糯米糍就是其中之一，下面的克数不太精准，我大致估算写的，应该不怎么标准，大家做的时候可以凭感觉来

用料

• 糯米粉 150克
• 花生 100克
• 红糖 20克
• 凉开水 适量

又香又甜的糯米糍-海南小吃的做法步骤

步骤 1

先把花生炒熟，晾凉

步骤 2

把花生放食品袋里，用擀面杖碾碎（碾之前记得把花生去皮，吃起来口感好一些，我自己忘记去皮了……）

步骤 3

花生碎和红糖均匀搅拌（今天心血来潮想吃这个，家里没红糖用白糖替代了）

步骤 4

凉开水和面和好，差不多这个状态，然后分成一个个小球，想要面饼大一点就可以弄大的球。

步骤 5

冷油下锅，小火煎2面翻转，尽量把饼弄平弄大弄薄，熟了就出锅弄下一张饼

步骤 6

用花生碎平铺在饼上，然后把饼卷起来，用刀切一段段的

步骤 7

铛铛铛～ 最后成品，超级好吃哦😋

菜谱创建时间：2022-02-03 15:33:15