茄汁土豆炖牛排（宝宝都爱的牛排）

作者： 会飞的章鱼吖

看了很多菜品，都含有辣椒🌶️，或者宝宝咬不动，终于做了个宝宝也爱的牛排，赶紧动起来吧～～～

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 姜 6片
• 酱油 5勺
• 冰糖 3块
• 葱 5根
• 盐 3克
• 蒜 10瓣
• 牛排骨 1000克
• 料酒 5勺
• 蚝油 5勺
• 八角 2个

茄汁土豆炖牛排（宝宝都爱的牛排）的做法步骤

步骤 1

洗净牛排后，倒入锅中，锅中加入冷水，淹没牛排，加入3片生姜，3根小葱 ，2大勺料酒，煮开 去掉血沫捞出牛排。

步骤 2

锅中加入油，烧热，加入冰糖，炒化，倒入牛排翻炒上色，放剩下的葱姜蒜，八角，蚝油，酱油，料酒，翻炒均匀，倒入2碗温水，开始炖，我直接到入高压锅压了45分钟（也可以用炒锅炖1小时） 压好后，倒入切好的西红柿🍅，🥔，🥕再炖15分钟，时间到后加适量盐，可倒入炒锅中大火收汁～～～

步骤 3

最后出锅，撒点小葱～宝宝也能咬的动的牛排出锅啦～保证吃到汤都不剩🤫

菜谱创建时间：2022-02-03 14:51:41