彩色烧卖

作者： Irisyk

用料

• 中筋面粉 150克
• 淀粉 15克
• 开水 87克
• 以上为一份面团配比，其他颜色面团，开水换成煮开的菠菜汁、紫薯汁
• 猪肉 700克
• 干香菇 15朵
• 胡萝卜 1根146g
• 洋葱 1个125g
• 冬笋 一个150克
• 糯米 600克

彩色烧卖的做法步骤

步骤 1

具体操作参考另一个烧卖方子。提前煮糯米饭，三色面团揉好醒面备用，揉面的水量可以减少2、3g，不能再增加

步骤 2

所有内陷材料切丁，油锅煸炒，加入所有调味料，闷烧10分钟后拌入糯米粉

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

插播三色蒸饺

步骤 6

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步骤 7

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菜谱创建时间：2022-02-03 10:08:49