微波烤箱（光波烧烤）懒人烤栗子

作者： H子本甜

超懒，又想吃热乎乎的栗子…之前做过烤板栗，由于买的板栗个头太大难以用微波烤箱把握火候，所以这次用了中型的栗子，果然成功了。以下讲解为一元硬币大小的中型锥栗，烤小型栗子、野生山栗子等请每个环节减少1～1.5分钟。

用料

• 中小型栗子 500g
• 菜刀或开栗器 1把

微波烤箱（光波烧烤）懒人烤栗子的做法步骤

步骤 1

把栗子夹开口，放水里，开火煮沸后转小火3分钟关，捞起栗子。

步骤 2

烤盘铺油纸或锡纸，放入微波烤箱中层，单烤功能10分钟（会有糖汁流到油纸上），小心取出开口的熟栗子即可。

微波烤箱（光波烧烤）懒人烤栗子的小贴士

如果想壳肉完全分离，可以买到新鲜栗子后在通风处摊开晾两三天再操作。 如果想增加甜度，可以把新鲜栗子放在冰箱的保鲜格一星期，它会糖化更彻底。

菜谱创建时间：2022-02-03 00:10:04