青橄榄炖瘦肉汤

作者： 去不去买菜

年货吃多了，下火

用料

• 瘦肉 一小块
• 橄榄 10颗
• 姜片 2片

青橄榄炖瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

橄榄洗净拍爆（一颗用刀身拍2-3下差不多了）

步骤 2

切两块薄姜片，去腥 肉我是一分为二，2小块直接下锅炖的，我目的是喝汤，所以就不给肉切片了

步骤 3

全部暖水下锅 三碗水煮到有温度的时候，材料下锅，大火炖

步骤 4

沸腾以后马上能闻到橄榄香了！接着撇浮末，然后转小火炖半个小时 半小时后撒一点点盐即可（不撒也可以因为汤是甘的）

步骤 5

出锅～ 甘甜甘甜的汤水就好啦

菜谱创建时间：2022-02-02 21:06:23