红烩牛肉

作者： 12滴囖

用料

• 牛腩 700克
• 土豆 2个小的
• 洋葱 半个大的
• 西红柿 3个中等
• 胡萝卜 2根
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 老抽 勺
• 淀粉
• 番茄酱

红烩牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切小粒，牛腩切块泡去血水，放入高压锅，加料酒，姜片，两勺盐，上汽过后15分钟，锅过冷水开盖

步骤 2

胡萝卜，土豆切块放入高压锅，开盖煮五分钟。 蒜切末，西红柿切块放入果汁机打碎。

步骤 3

不粘锅，热油，加入蒜末，倒入西红柿汁，番茄酱，盐，生抽，鸡精，老抽。

步骤 4

倒入炖牛腩的汤，调味，待汤汁稍微收一些后，然后倒入牛腩土豆胡萝卜。煮15分钟，倒入淀粉液，三分钟完事。

菜谱创建时间：2022-02-02 15:04:55