新疆土豆丝

作者： 麦小麦的厨房

用料

• 克
• 土豆 个
• 蒜片
• 葱
• 姜
• 辣皮子
• 西红柿
• 牛肉片
• 生抽
• 醋
• 花椒粉
• 盐
• 料酒
• 青椒

新疆土豆丝的做法步骤

步骤 1

先炒牛肉，水汽炒干倒入生抽，滴点料酒，喷点花椒粉，倒入葱和生姜和辣皮子，炒一下。

步骤 2

倒入西红柿，炒一会，放一点点水，有浓汁后放土豆丝。炒一会，放醋，盐，加点水，滚一会。

步骤 3

土豆丝快熟了（不要等太熟，要不糊了），放入青椒和蒜片和一点盐，出锅。

菜谱创建时间：2022-02-02 12:36:44