松鼠桂鱼

作者： 英子fei

年夜饭买了一条鳜鱼，清蒸不太喜欢，想起来了有双盈番茄酱，就做了这道菜，刀功不行，只能将就着做了，但是味道真的很不错哦。

用料

• 鳜鱼 一条
• 盐 3克
• 料酒 15克
• 鸡蛋清 一个
• 以上是腌鱼肉的
• 淀粉 适量
• 炒的酱料
• 双盈番茄酱 150克
• 白醋 10克
• 糖 10克

松鼠桂鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理好了用料酒盐鸡蛋清腌制二十分钟左右，拍干淀粉下油锅炸制两遍。留底油炒番茄酱，白醋，糖，水淀粉炒好浇鱼身。年三十做了一条，年初一又做了一条。全部吃光光!

步骤 2

这份是年夜饭时做的

松鼠桂鱼的小贴士

做法参照下厨房更多大厨松鼠桂鱼的做法，本人刀功不行，就不献丑制作过程了。一包双盈番茄酱做了两条鱼，这味道非常喜欢，不吹牛，可以媲美饭店的味道😄😄😄

菜谱创建时间：2022-02-02 12:13:09