鲜玉米饼

作者： 麦麦芳

街头小吃石磨玉米饼，香味飘出老远，就是有点油腻😂，自己做了个空气炸锅版的

用料

• 甜玉米 1根
• 牛奶 210-230克
• 酵母 3克
• 面粉 300克
• 黄油 一片

鲜玉米饼的做法步骤

步骤 1

剥一根鲜甜玉米粒，留一小把玉米粒，剩下的加牛奶打汁

步骤 2

玉米汁加面粉，酵母搅拌均匀成厚面糊状，温暖处发酵40分钟。

步骤 3

纸托刷黄油，加入面糊八分满，160°15分钟

步骤 4

出锅软软的，香甜可口。

鲜玉米饼的小贴士

可以在入锅前切薄薄一片黄油放在面糊上，纸托可以刷油防粘

菜谱创建时间：2022-02-01 22:13:06