把三文鱼切块,抹一点盐 锅热,放一点油,不要放多,因为三文鱼会出油 煎至两面金黄, 放调好的酱汁(搅匀的芥末,酱油,白糖,淀粉,水) 小火收汁
完成。真的,做完你就知道有多香! 看到那些油没有,都是三文鱼油!
煎之前稍微拿点盐抹一下鱼骨,更入味 最后,新年快乐啊