水烧开后放入小番茄,看小番茄的状态,外皮裂开即可捞出过冰水。将焯过水的小番茄剥皮备用。
锅中倒入雪碧,(水量大约能没过本次制作的番茄量即可),放适量话梅,黄冰糖根据自己口味酌情放。大火3分钟后将火关掉。
关火后将剥好皮的小番茄倒入锅中,放上柠檬片,盛入密封盒内冰箱冷藏。(冰冰凉凉很爽口)