昨日的美食SP 1

作者： 便利店姐姐Tsai

去年秋天上的sp，拖拖拉拉到今年冬天终于复刻打卡完了。电影版两顿cp轮番上阵做饭，所以拆成3部分。。 第一条先复刻史朗做的晚餐。焖饭+卷心菜蛤蜊锅+肉豆腐+拌菜 完整视频👇 https://www.bilibili.com/video/BV1QF411z7pe/

用料

• 米 一杯
• 冬菇 一朵（几杯米就放几朵菇
• 清酒 20ml
• 味淋 20ml
• 高汤 50ml
• *
• 卷心菜 半颗
• 培根 两片
• 清酒 50ml
• 水 50ml
• 酱油 少许
• 蒜泥 少许
• 蛤蜊 一包
• *
• 五花肉 几片
• 洋葱 半个
• 金针菇 一把
• 豆腐 一块
• 七味粉 少许

昨日的美食SP 1的做法步骤

步骤 1

淘干净的米，倒掉水，加入泡发冬菇的水、清酒、味淋、白高汤（我用了柴鱼高汤）

步骤 2

胡萝卜、笋、泡发好的冬菇、牛蒡、油豆腐、焯水过的魔芋，切丁。

步骤 3

一起铺在米饭上，放入电饭锅正常煮饭。

步骤 4

《卷心菜蛤蜊锅》 两片培根和半颗卷心菜放入锅中，加入50ml清酒 50ml水，少许酱油、蒜泥

步骤 5

卷心菜煮软一些后，加入冷冻保存的蛤蜊，。再加入一大块黄油。

步骤 6

蛤蜊事先涂干净沙，装在塑封袋里冷冻保存可以作为冰箱常备食材，不管是煮汤还是炒菜都很好用。

步骤 7

《肉豆腐》 五花肉和洋葱炒在一起，加入清酒、面汁。

步骤 8

等洋葱稍稍煮软之后，加入金针菇。

步骤 9

最后加入豆腐，表面撒上七味粉～

步骤 10

《拌菜》 韭菜切段，绿豆芽洗干净，放入微波炉叮3分钟，加入凉拌汁～

步骤 11

完成～

菜谱创建时间：2022-02-01 17:06:17