泡发海参

作者： Annycc

用料

• 海参 n只
• 纯净水 1000克

泡发海参的做法步骤

步骤 1

将海参浸入凉水中浸泡24小时左右，12小时换一次水发软1就行了(注意全程不能有油)

步骤 2

沿开口处剪开，洗去沙嘴洗干净，加凉水放入锅中用大火煮开，再用小火煮50到60分钟，等水自然凉透

步骤 3

发好的海参放在纯净水中放入冰箱冷藏浸泡两天。每天换一次水。

步骤 4

如果发的多，可将海参冻起来，可保存12个月左右，吃的时候用凉水化开就行。

泡发海参的小贴士

注意整个过程不能碰油锅子用具以及手一定要洗干净。

菜谱创建时间：2022-02-01 15:18:21