鸡翅荸荠银耳汤

作者： 大熊的小饭兜

简单但非常鲜的汤，老爸的拿手汤😊

用料

• 马蹄 8-10个
• 银耳 1朵
• 鸡翅 6-8个
• 葱 适量
• 姜 4片
• 料酒 适量
• 白糖
• 盐

鸡翅荸荠银耳汤的做法步骤

步骤 1

荸荠削皮洗净，切5-6毫米厚片，放在清水里备用。

步骤 2

银耳放温水泡发。

步骤 3

鸡肉洗净放入锅里，加清水，点火加热，开锅后将浮沫除净，加少量料酒，放入切好的葱和姜，加入一点白糖（不要太多，有一点就行）

步骤 4

转中小火炖7-8分钟，将备好的荸荠倒入锅中，开锅后，中小火再炖15分钟，汤汁会变白，加适量的盐（可品尝汤汁咸淡至合适），再炖5分钟。

步骤 5

将发好的银耳掰成小块放入锅内再炖3分钟左右即可。

步骤 6

汤就做好啦，超级鲜！

菜谱创建时间：2022-02-01 12:21:21