萝卜糕

作者： 兔妈妈-18

用料

• 萝卜 2根（2斤）
• 虾米 50克
• 腊肠 2根
• 水 600克
• 粘米粉 400克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 花生 100克

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

花生提前浸泡，先把粘米粉和水调匀。

步骤 2

萝卜切成条不要切太细，腊肠切丁，虾米冲洗干净。

步骤 3

锅里放油将腊肠和虾米炒片刻加入适量盐调味

步骤 4

另起锅加油放入萝卜条翻炒片刻加入花生米，再加入糖翻炒片刻，加水翻炒均匀盖上盖子焖一会儿，加盐调味，把刚炒好的腊肉和虾米加入炒匀。

步骤 5

把炒好的萝卜条加入米糊中拌匀，装入蒸盘，然后蒸制一小时。

步骤 6

吃的时候切片用平底锅煎一下。

菜谱创建时间：2022-02-01 10:53:48