简单好吃 拿破仑

作者： 樱花甜猪

网上买的酥皮，自己做比较费时一点。 馅料可以用两种： 一种是奶油加糖打发； 一种是牛奶加糖 加玉米淀粉 低筋粉 蛋黄。

用料

• 草莓 2个
• 酥皮 2个
• 牛奶 200克
• 糖 40克
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 10克
• 低筋粉 10克

简单好吃 拿破仑的做法步骤

步骤 1

酥皮放进烤箱中层 190度 12分钟 。 网上买的很薄 ，熟很快，变色就可以了。 根据自己烤箱调整时间。

步骤 2

蛋黄和玉米淀粉 低筋粉 再加一点牛奶搅拌均匀

步骤 3

搅拌至无颗粒

步骤 4

奶锅热牛奶和糖

步骤 5

热好后加入蛋黄糊

步骤 6

过筛，再倒回奶锅小火慢煮，快速搅拌。 搅拌至冒泡，放入冰箱冷藏。

步骤 7

酥皮加酱组装一下。

菜谱创建时间：2022-02-01 08:45:49