🥟牛肉萝卜馅饺子🥟

作者： 我的老公是厨神

🥟过年啦，自己在家包饺子，没想到牛肉萝卜馅这么好吃呢！ 🥟饺子皮的制作方法和包饺子的手法可以参见之前猪肉韭菜饺子的菜谱，也可以买饺子皮，全国各地包饺子的方法也是不拘一格。 🥟新春快乐！虎年行好运哦！🐯❤❤❤

用料

• 青萝卜 2个
• 牛腩 600g
• 肥猪肉 50g
• 老抽半勺、生抽两勺、蚝油一勺、黑胡椒一小勺、包子饺子调料三小勺、南德一小勺、盐三小勺、辣椒面和辣椒油各两勺

🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法步骤

步骤 1

青萝卜两个刨成丝儿；

步骤 2

锅中水烧开后倒入萝卜丝焯水断生；

步骤 3

焯好之后过凉水，将水挤出；

步骤 4

将萝卜丝切碎；

步骤 5

将牛奶和猪肥肉切碎；

步骤 6

牛肉和猪肉混合在一起剁成馅儿；

步骤 7

肉馅中加入老抽半勺、生抽两勺、蚝油一勺、黑胡椒一小勺、包子饺子调料三小勺、南德一小勺、盐三小勺、辣椒面和辣椒油各两勺（根据自己口味酌情增减），搅拌均匀；

步骤 8

香菜五颗切碎；

步骤 9

将萝卜、香菜和肉馅放在一起搅拌均匀就可以包饺子啦！

步骤 10

过年啦！🐯

菜谱创建时间：2022-01-31 21:57:36