【年夜饭】花开富贵蒜蓉虾

作者： 外星球的猫小厨

油焖虾、红烧虾、番茄虾，解锁超美超好吃的蒜蓉虾，简单又美味，秒变大厨。来吧～展示

用料

• 虾 20只
• 料酒 2勺
• 盐 2-4克
• 淀粉 2勺
• 蒜 1头
• 干辣椒 1个
• 黑胡椒粉 调味

【年夜饭】花开富贵蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净去虾线，虾头去虾胃，为了好看可以留尾巴和头

步骤 2

来个大开背，虾头留着

步骤 3

酸切碎，别太碎

步骤 4

腌制虾：料酒2勺

步骤 5

腌制虾：盐2-4g（根据个人口味）

步骤 6

腌制虾：淀粉2勺

步骤 7

腌制虾：黑胡椒适量

步骤 8

抓匀，腌制20分钟

步骤 9

腌好的虾备用

步骤 10

多放一点油先放蒜末

步骤 11

放入虾头煸炒出红油

步骤 12

真正的虾油，贼香，虾肉单独拿出来摆盘

步骤 13

虾尾放进去继续煸炒

步骤 14

香味扑鼻

步骤 15

放入干辣椒提味

步骤 16

想喷出炉～出锅前多余的虾油不要倒可以调味哦

菜谱创建时间：2022-01-31 21:32:11