韭黄鲅鱼水饺

作者： Malian__

用料

• 鲅鱼馅儿 200g
• 韭黄 100克
• 饺子粉 300g
• 温水 130克

韭黄鲅鱼水饺的做法步骤

步骤 1

300g饺子粉、130g温水，先搅拌，再揉到一起后醒20分钟，然后揉光面团，继续醒发一个小时以上。这些量最后出了50个面剂子。

步骤 2

准备饺子馅儿，鲅鱼馅儿是下厨房里买的，加上韭黄、少量盐、白胡椒，搅拌均匀。这些馅儿是30个饺子的量，跟上述面皮准备相比有不足。

步骤 3

搓剂子，擀皮儿

步骤 4

开包

步骤 5

快饿死了，先吃一顿，剩下的放冰箱冷冻

菜谱创建时间：2022-01-31 15:46:18