鸡蛋芝士吐司

作者： 艾平1968

用料

• 鸡蛋 2个
• 马苏里拉 克
• 牛奶 2勺
• 糖 少量
• 盐 少量
• 肉桂粉 少许
• 少女吐司 两片
• 切达奶酪 1片
• 马苏里拉芝士 1片

鸡蛋芝士吐司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，少许糖和盐，肉桂粉，搅拌调匀。

步骤 2

中火融化黄油，倒入蛋液，放上少女吐司（一般吐司自己切边加工也行）。

步骤 3

中火2-3分钟，蛋液熟透后翻身，放上切达奶酪和马苏里拉芝士（片装的奶酪可以根据个人口味随便放），再用锅里剩下的黄油把面包焦脆就成了。 本菜谱为记录微信视频“阿南的食谱”菜谱自用，不作公开使用，如涉版权请联系本人删除。

鸡蛋芝士吐司的小贴士

蛋饼的面积要大一点，这样一方面在反转后能尽量多包裹住吐司，还能在煎蛋的时避免要把蛋饼煎干花过长时间，避免蛋饼的底面烧焦。如果平底锅的平面不够大，那就考虑减少蛋液和牛奶的添加量。

菜谱创建时间：2022-01-31 14:55:41