番茄炖牛腩简单零失败

作者： babenana

番茄炖牛腩，超简单的方子零失败，味道超级好吃😋大人孩子都爱吃！

用料

• 西红柿 2个
• 牛腩 500克
• 八角 2个
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量

番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤

步骤 1

把牛腩切块，准备好葱姜，冷水下锅，牛肉焯水，放入葱姜料酒，开火

步骤 2

开锅煮至三分钟，捞起来后冲去浮沫，另外起锅烧开，放入葱姜、两个八角、料酒，焯好水的牛肉放入锅中，盖上盖转小火炖一个小时（高压锅半小时）

步骤 3

西红柿一定要去皮，煸炒番茄炒透，出多一些汤汁

步骤 4

把煮好的牛肉和原汤一起放入锅中，开始调味，放入半勺盐，一勺白糖，放入适量生抽，开锅后大火炖五分钟，炖的汤汁粘稠些，可加入点胡椒粉

步骤 5

关火出锅

菜谱创建时间：2022-01-31 13:53:33