材料准备: 冬笋1个 莴笋半个 白玉菇1包 红绿椒若干 盐适量 油适量 剁椒半勺 冬笋切片。 莴笋切片。 白玉菇去根洗净对切断。 红绿椒切片。
热锅冷油,倒入冬笋片,炒至断生,倒入莴笋片,翻炒1分钟,加盐,略一点点清水,滚1分钟。倒入白玉菇,加剁椒,翻炒1分钟。
倒入红绿椒,翻炒均匀即可。