杏鲍菇用扒皮刀刨成薄片,水开倒点点油,下杏鲍菇焯熟捞出沥水 配菜:蒜末,香菜切小段,葱末,小米辣切粒,干辣椒掰小段,再加白芝麻(量自己调整) 起锅烧热油淋在配菜上,加入杏鲍菇
加生抽,蚝油,醋,白糖,鸡精,十三香,一丢丢香油,拌匀,味道自己调整,装盘~