上汤菠菜口菇

作者： 叁熊仔

菠菜因为草酸多，所以我们平时吃就比较麻烦，一般会先烩水一遍。但是菠菜加口菇特别清甜，所以我也挺喜欢。这道菜，可荤可素，用料少，特别简单。

用料

• 口菇 5-6朵
• 菠菜 500克
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 猪油（油） 适量
• 淀粉 1勺

上汤菠菜口菇的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净后切段，然后烩水一遍。胡萝卜铁丝，口菇切片备用。

步骤 2

菠菜烩水一遍。

步骤 3

热油，加入胡萝卜丝。

步骤 4

翻炒一下，再加入口菇。

步骤 5

继续翻炒数下，加一点盐。

步骤 6

倒一点蚝油，大约一勺可以。

步骤 7

把烩水好的菠菜倒入。

步骤 8

淋上勾芡。。水不多可以再加入一点开水哦。

步骤 9

喜欢可以加一些肉饺或者肉丸都可。

上汤菠菜口菇的小贴士

也可以再加入一些肉饺或者肉丸子，都是好吃的。减肥的话，可以把猪油换成食用油，变成素菜。

菜谱创建时间：2022-01-31 04:14:09