家常素炒海鲜菇

作者： Jen小椅子

用料

• 海鲜菇 250g
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 少量

家常素炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗净切断，开水炒半分钟捞出，炒掉海鲜菇里的水分

步骤 2

胡萝卜切条，鸡蛋打散

步骤 3

热油倒入鸡蛋液，均匀一圈倒入锅底不要滑动，等上面的蛋液全部熟了关火

步骤 4

蛋皮切丝

步骤 5

中火倒油，五成热下胡萝卜翻炒15秒，下炒好的海鲜菇，加入生抽、耗油继续翻炒半分钟

步骤 6

胡萝卜和海鲜菇炒熟后倒入切好的蛋皮，改小火加少量盐，关火

菜谱创建时间：2022-01-31 00:01:07