墨西哥牛肉塔克

作者： 茂蕾

用料

• 牛排 一片
• 黑胡椒酱 一汤勺
• 黄油 一小块
• 青椒，彩椒 各一个
• 洋葱 半个
• 苦菊 一颗
• 沙拉酱 两汤勺
• 海盐黑胡椒 适量
• 玉米面白面 各150克
• 鸡蛋 三个
• 牛奶 250克
• 白糖 一汤勺

墨西哥牛肉塔克的做法步骤

步骤 1

先做蔬菜沙拉：西红柿，洋葱，彩椒，青椒切小丁，苦菊切碎，放入两汤勺沙拉酱，适量海盐黑胡椒拌匀。

步骤 2

牛肉果一个捣碎放入少量盐，放入半盒酸奶拌成牛油果酱。

步骤 3

牛排切成条，锅里放入适量黄油煎熟，放入黑胡椒酱拌匀盛出备用。

步骤 4

下面做塔克皮，也可以买现成的。玉米面白面各150g，放入一汤勺白糖，三个鸡蛋，250g牛奶拌成酸奶一样的糊糊。

步骤 5

电饼铛调煎蛋模式，放一汤勺面糊摊成薄饼，煎至两面金黄就行了。

步骤 6

煎好的饼放再铁架子定型。

步骤 7

塔克皮夹上牛肉，蔬菜沙拉，放入牛油果酱美味极了。还做了个鲜虾塔克，下次发菜谱。

墨西哥牛肉塔克的小贴士

塔克皮喜欢吃脆的可以电饼铛里多煎会儿，喜欢软的煎金黄就行了。

菜谱创建时间：2022-01-30 20:15:46