🍋泰式凉拌三文鱼🍋

作者： C_Luna

泰式凉拌菜向来都是一绝 我最爱的一种味道就是酸辣 尤其是最近大鱼大肉吃的太多比较油腻 桌子上如果有这一道菜 立马就会被扫光 不管是作为凉菜开胃 最后解腻 或是减肥餐都是上佳👍 三文鱼本身就很有营养 但是很多人不会吃沾芥末的刺身 这样做老人小孩皆宜食用 也没有了生鱼的腥味 快来试试看

用料

• 三文鱼 2块
• 香菜 6根
• 洋葱 4/1个
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 黄柠檬 半个～
• 🧂
• 酱油 4～5勺
• 白醋 3勺～
• 芥末 10克
• 盐 2小勺

🍋泰式凉拌三文鱼🍋的做法步骤

步骤 1

大蒜切末 小米辣洋葱切小 香菜切碎 柠檬成片 把柠檬汁挤出来

步骤 2

用的就这三种调料做酱汁

步骤 3

然后加4/1的水 估摸可以没过三文鱼就好了 再尝尝味道 差什么可以适量加一点

步骤 4

三文鱼切片

步骤 5

酱汁放冰箱冷藏 过一会拿出来 吃之前倒在三文鱼上 就可以开动啦😋

🍋泰式凉拌三文鱼🍋的小贴士

❌主要是酸辣咸鲜 缺一不可 ❌有鱼露就用鱼露代替盐 有日式刺身酱油就用刺身酱油代替生抽 ❌用青柠檬会更酸 味道更好

菜谱创建时间：2022-01-30 14:18:18