手撕包菜

作者： 暖如鱼

用料

• 包菜 500克
• 葱 3根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 五花肉 50克
• 盐 适量
• 料酒 3勺

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，烧热锅下五花肉中小火煎炒出油。

步骤 2

加入葱姜蒜干辣椒炒出香味。

步骤 3

加入手撕好的包菜，翻炒片刻。

步骤 4

包菜断生后沿锅边倒入料酒，继续翻炒一下。

步骤 5

加入适量盐调味，继续翻炒一会。

步骤 6

加入生抽2勺，蚝油1勺，翻炒均匀。

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-01-30 14:14:20