红豆酥

作者： 以食hui友

用料

• 油 克
• 水 克
• 白砂糖 克
• 中筋面粉 克
• 鸡蛋
• 黑芝麻
• 红豆 克

红豆酥的做法步骤

步骤 1

油皮制作，把面和奶搅拌均匀揉成面团，分次加入油继续揉成光滑面团 盖保鲜膜备用

步骤 2

油酥制作，面粉和油搅拌均匀即可

步骤 3

豆馅，红豆提前一天泡发放入锅中煮到豆子软软的 锅中倒少许油小火翻炒出沙，放凉备用

步骤 4

把醒发的面团揉出膜。

步骤 5

把油皮，油酥各分成16等分

步骤 6

把油酥包入油皮中

步骤 7

包裹好的皮擀成长条卷起 再擀成圆饼

步骤 8

把豆馅放入擀好的圆饼上

步骤 9

包好的红豆酥上刷蛋黄撒芝麻

步骤 10

放入烤箱烤25分钟即可

菜谱创建时间：2022-01-30 12:16:41