妈妈的糯米糕

作者： 喵大王的小厨

用料

• 水磨糯米粉 500克
• 豆沙 若干
• 白糖 100克
• 葡萄干 若干

妈妈的糯米糕的做法步骤

步骤 1

白糖加开水化开，一边倒入糯米粉一边搅拌、柔搓，形成颗粒状即可

步骤 2

自制的豆沙加入少许糯米粉拌匀

步骤 3

蒸笼里先铺一层糯米粉

步骤 4

再铺一层红豆沙

步骤 5

剩余糯米饭中加点葡萄干，铺到最上层 上汽后蒸40min

步骤 6

出笼后撒入红糖，再蒸两分钟待红糖融化

步骤 7

出锅放凉

菜谱创建时间：2022-01-30 10:40:34