胡辣壳鸡爪(弯头最乖的婆娘做法)

作者： 是朵一

在抖音看见了这个新奇的做法，过年了刚好试一点，做法是根据弯头最乖的婆娘来的，第一次做，适合吃辣的人

用料

• 鸡爪 半斤
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 芝麻油 3勺
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 辣椒段 5个以上(辣椒越多越辣
• 凉水 半碗

胡辣壳鸡爪(弯头最乖的婆娘做法)的做法步骤

步骤 1

将鸡爪对半切开，姜片，葱段加水没过鸡爪煮一遍，煮熟放入冷水中过几遍。

步骤 2

准备辣椒，锅烧热，加点油，放入辣椒段，炒至焦黑即可装盘。

步骤 3

放入盘中冷却戴手套捏碎，然后加入蚝油，生抽，老抽，鸡精，白糖，盐，放入芝麻油，加入凉水，搅拌均匀，再放入鸡爪。

步骤 4

放至冰箱，浸泡入味。(我的鸡爪太辣了😭)

菜谱创建时间：2022-01-29 22:06:15