电饭煲红烧羊肉

作者： 糕妈的菜

用料

• 羊肉 500克
• 姜 1块
• 蒜瓣 5瓣
• 葱 5根
• 花椒 若干粒
• 香叶 若干片
• 茴香 2个
• 桂皮 1块
• 干辣椒 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 香菜 3根

电饭煲红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

材料准备: 羊肉500克 姜1块 蒜瓣5个 葱5根 花椒若干粒 香叶若干片 茴香2个 桂皮1块 干辣椒1个 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 香菜3根 羊肉淖水。 姜切片。 蒜瓣拍扁。 葱打结。

步骤 2

淖水后的羊肉，姜，蒜瓣，香叶，茴香，花椒，桂皮，干辣椒，葱结，有序放入电饭煲，加料酒，生抽，老抽，清水。

步骤 3

电饭煲，煲汤功能，2小时。

步骤 4

时间到后，倒入砂锅，大火收汁。（不要全部收干，可以红烧羊肉面）

步骤 5

加点灵魂香菜。

步骤 6

酥软，入味。

菜谱创建时间：2022-01-29 21:09:31