①先把红薯对半切,上锅蒸软即可,然后扒皮放入容器中,捣成泥。 ②加入适量烘焙淡奶油,搅拌均匀,(拌匀后不稀就行了) ③先在碗中铺一层红薯泥,再放一层芝士; 把剩余的红薯泥全部放入并铺平,再放一层芝士。 ④放入烤箱,我的是210度考了接近10分钟,芝士化了就可以了,因为红薯已经是蒸软烂了的。
注意,我的是小红薯,所以用了3个红薯